Berkabarnews.com, Rohul - Kapolda Riau Irjen Pol Herry Heryawan meresmikan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Rokan Hulu (Rohul). SPPG ke-7 Polda Riau yang diresmikan ini untuk mendukung program makan bergizi gratis (MBG) yang aman dan berkualitas.
"Polda Riau secara konsisten mendukung program pemerintah dalam pemenuhan gizi yang aman dan berkualitas sesuai standar kesehatan nasional," ujar Irjen Herry Heryawan di Rohul, Jumat (24/10/2025).
Peresmian ini turut dihadiri Irwasda Polda Riau Kombes Prabowo Santoso, Ketua Bhayangkari Daerah Riau Ny Tina Agustina Heryawan dan pengurus, Ny Nelly Prabowo, Penata Kebijakan Kapolri Tingkat III Polda Riau Kombes Bahtiar Alponso, Kapolres Rohul AKBP Emil Eka Putra, dan Wakil Bupati Rohul Sukiman.
Menurut Kapolda, program makan berkualitas, artinya setiap penyediaan bahan pangan menggunakan standar mutu yang baik. Sehingga makanan yang dihasilkan tidak hanya bergizi, namun juga layak konsumsi dan menjamin kesehatan penerima manfaat. "Pilih bahan baku yang segar dan aman, hindari yang sudah kedaluwarsa," kata Kapolda Riau.
Kapolda juga meminta dapur SPPG agar memperhatikan prosedur penyimpanan bahan makanan yang sesuai standar suhu, seperti bahan segar simpan di suhu 0-5°C, bahan beku di bawah -18°C, bahan kering di tempat sejuk. "Pastikan penyimpanan yang tepat untuk mencegah kerusakan dan kontaminasi," jelas Kapolda.
Proses produksi hingga distribusi menurut Kapolda menerapkan sistem security food dan pengawasan yang ketat, melibatkan Puskesmas dan Unit Kesehatan Sekolah (UKS) untuk melakukan pemeriksaan sebelum makanan didistribusikan kepada siswa.
Untuk memastikan makanan yang diproduksi aman, seluruh SPPG di bawah Polda Riau juga diwajibkan menerapkan rapid test (security food check). Kapolda menekankan agar SPPG memperhatikan keamanan pangan dari hulu sampai ke hilir. Dimulai dari proses penanaman bahan pangan, pemanenan, pengelolaan, penyimpanan, hingga distribusi ke tingkat konsumen.
"Oleh karena itu, setiap tahap pengolahan, penyajian, dan distribusi makanan selalu diawasi secara cermat agar tercapai standar aman, sehat, dan berkualitas," katanya.
Sementara itu, Kapolres Rohul AKBP Emil Eka Putra mengatakan, dapur SPPG ini melayani MBG untuk 3.474 siswa penerima manfaat. Terletak di Jalan Tuanku Tambusai, Kecamatan Rambah, dapur SPPG Polres Rohul ini dibangun sejak 8 Agustus 2025 dan saat ini telah siap beroperasi.**/ald
